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貝殻拾いに。
こんばんはー



行ってきました、由比ヶ浜☆




前日にパウンドケーキ焼くつもりだったけど、ダラダラしちゃって作る時間無くなっちゃった(笑)




旦那さん帰ってきてからは二人でニコ動見て爆笑してそのまま寝ました。。






渋滞に巻き込まれつつ、無事到着。



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違う感じで撮ってみた。




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ちょっと彩度落とすと雰囲気でますね。








連れてきてくれてありがと。






肝心の貝殻はあんまり拾えませんでした(笑)




てか風が強すぎて!



シーグラスもごつくてでかいのしか無かった・・・




探し方が悪いのかなぁ?




また行きたいな。







海見てると、悩み事がちっぽけに感じられてすっきりする





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楽しかったー!
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by kinako-12don | 2012-03-26 21:29 | 日常
明日は。
こんばんは☆





今日は朝から急がしかった(ノД`)・゜・。





いろいろと気疲れしたので、今ゆっくりパソコンで遊んでます。




旦那さん飲み会でいないので、ひとりでまったり☆





もうちょっとしたらお風呂入って、またパウンドケーキ焼くつもりです♪




今回はシュガーバッター法ではなくてバタースポンジ法でやってみようかと思ってます!





バタースポンジの製法だと日持ちしないけど、どうせ1、2日で全部無くなっちゃうのでちょうどいいや(笑)






焼いたら明日のお出かけに持ってこうっと。





明日は貝殻拾いに、由比ヶ浜あたりに行ってきます!





子供っぽいかもしれないけど、私貝殻拾い大好き!





狙うはサクラガイ!




かわいいのがほしくって。。





たくさん拾えるといいな。




シーグラスもあるかなぁ。





たのしみ!




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少ないけど、持ってる貝殻たち。




沖縄の海で拾ってきたものたちです。




さすが沖縄、きれいな貝殻がたくさん!





修学旅行に行った時のだから、8年前のだ!





8年か・・・






あの頃は毎日楽しかったなー





しみじみ・・・(笑)
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by kinako-12don | 2012-03-24 18:21
レモンクッキー
こんばんは




おととい、レモンのクッキーを作りました!





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いつものレシピに、レモン汁と皮のすりおろしを入れて作ってみました。




焼いてる時のレモンの香りがたまらない~(´∀`)




夜なのに食べちゃいました(笑)





今回はまたもや強力粉で!





最近、強力粉が熱いです(笑)





強力粉でクッキー作ると、意外にサクサクになるんです!





イメージでは、なんか硬くなりそうだったけど、薄力粉よりきめ細かくさっくり仕上がる気がします。





私の好きなサクほろの食感♪





強力粉で作るクッキー、気に入りました!




パン作りにしか登場しなかったけど、もしかしたら強力粉メインになったりして(笑)






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カメラ、ちょっといじくって撮ってみたら、また違う印象になりますね。





私はお料理やお菓子の写真は色鮮やかに撮るのが好きだったんですが、ちょっと工夫してスモーキーにしてみたり、あえて暗くして撮るのも楽しいですね☆





カメラ、もっとうまくなりたいなぁ。








撮るべし撮るべし!!
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by kinako-12don | 2012-03-22 21:08 | お菓子作り
リース
こんばんは☆




今日は仕事長く感じた~




寝不足だから、なおさら疲れた気が。。









この前作ったもの☆



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これはセリアの木みたいなリース?にグリーンを巻いて、捨てずに残ってた用途不明の丸いパーツを赤く塗って付けました。




お手洗いに飾ってあります。



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この前アップした空き瓶リメイクの棚の上に飾ってあります☆






おトイレが華やかになったー♪





リメイクって楽しい!
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by kinako-12don | 2012-03-22 17:46 | インテリア・ハンドメイド
パウンドケーキの続き。
こんばんは。



この前焼いたパウンドケーキの残ったものを、冷蔵庫で寝かせてみて今食べてみました~





やぱ寝かしたほうが断然うまい。(笑)







分かってはいるんだけど、焼きたての匂いがすると、我慢できずに食べちゃうんだよね。。(・∀・;)




この食い意地どーにかしなきゃ(笑)






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次はどんなパウンドケーキ作ろうかな~^^






完全にパウンドケーキに心奪われてます(笑)
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by kinako-12don | 2012-03-21 18:57 | お菓子作り
パウンドケーキ再び。
こんにちは。



昨日の夜作ったパウンドケーキアップします☆





前回作ったものと全然違う出来になりましたー




配合もかなり変えて、今回は強力粉で作ってみました!




薄力粉だと思ってたものが、よく見たら強力粉で(´;д;`)ブワッ




あんま使わないくせに、安くなってるとつい買っちゃう強力粉。




賞味期限もだんだん迫ってきてたので、強力粉を使いました!





ひとつひとつの工程を丁寧に丁寧にやりましたっっ




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バターはよく泡立てる。



今回はハンドミキサー使用しました。




シュガーバッター法です。





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砂糖入れたらしっかりふんわり混ぜる。






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卵は少しずつ入れる。





・・・分離してる気がする(笑)





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粉入れてつやが出るまでさっくり混ぜ混ぜ。




型に入れていざ焼きー




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めっちゃふくらんでる!!!(前回に比べて。)




でけたー☆





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前回よりだいぶいい!





もうちょっとしっとりしてるとよかったかな。






強力粉だからか?





旦那もおいしいおいしいって言ってくれた。




2~3日たって落ち着かせてからが食べごろなのに、落ち着かせるどころか味見でもうすでに半分以上ない(笑)




前回がかなりひどかったので、このレベルで大喜びしてる私。。




もっと上手になりたいな。





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でも、おいしかったです!





また作ってみよう!




簡単そうで、奥が深いパウンドケーキ。




ハマりそうです。。
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by kinako-12don | 2012-03-20 17:50 | お菓子作り
最近はまってるもの
こんばんは☆



今パウンドケーキ焼いてます!


明日ゆっくり作ろうと思ってたんだけど、待ちきれなくて作りたい気持ち抑えられんかった(笑)



こんなの初めてだよー



夜お菓子作りなんてめったにしないので、変な感じ。。








最近pcの中に入ってるソリティアにはまってます。


とくにスパイダソリティア!




おもしろいー!




なんではまったかって?





何となくやったらおもしろかったからです(笑)





もうね、何時間でもやってられる☆




でもしょっちゅう手詰まりになってイライラ(笑)






時間ないくせに、やっちゃうんだよね。








もうちょっとでパウンドケーキが焼きあがるー♪





今回は配合かなり変えました。




また書きますね。





暇更新でした~
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by kinako-12don | 2012-03-19 23:38 | 日常
紅茶のお話。
こんばんは。


パウンドケーキ。。あれからたくさん調べて、いろいろな作り方や配合があるって知りました。


今週の火曜日はお休みだから、リベンジしてみる予定です!


だけど作りたいものがいっぱいで何から作っていけばいいのかわかりません(´・ω・`)


要領が悪いから、ちゃんと順序良く計画して作らないとね。







前の日記でも書きましたが、只今紅茶がおうちにたくさんありまして・・・



飲めばいいじゃん って思うかもしれないですが、私ひとりじゃどうすることもできない量なのです(笑)


旦那はあんまり飲まないし。


賞味期限がたしか5月までで・・・


棚の整理したらごっそり紅茶が出てきたんです。。



飲みつつ、お菓子で消費させようと思ってて。





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これはお気に入りのティーカップ。



可愛らしい雰囲気にしてくれます。






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ちなみに画像は2年前のものです。



今のカメラ買う前の古いデジカメだから画質が悪いー






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この時作ったの紅茶のクッキーだった!



また作ろうっと(´∀`)






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食べるお菓子にもよるけど、基本、ミルクティーが好き。



このカップは親友がプレゼントしてくれたもの。



かわいいし、使いやすくていいよぉ♪






また新しいの欲しいなぁ。
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by kinako-12don | 2012-03-18 23:13 | お菓子作り
パウンドケーキ。。
こんにちは!


今日はいろいろやるつもりがこんな時間になってしまいました(笑)


休みの日ってどうしてこんなに時間経つの早いんだろう・・・







午後はパウンドケーキを焼きました。





が。。。


失敗しました。。



最近、お菓子作りは本当に勝率悪いです。。



お菓子作り二軍落ちしそうです←







今日作ったのは紅茶のパウンドケーキ。



紅茶が家にたくさんありすぎて消費したくて作りました。



あと、最近やたらパウンドケーキとか焼きっぱなしのお菓子が食べたくて(´∀`)



んでできたのがこれ。



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生焼けではないんです。



でも下の方おかしいよね・・?



たぶん卵混ぜたときに分離したせいだと思うんだけど・・・



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食べれない味ではなかったので食べちゃいましたが、見た目も悪いし、しっとりしてなかったかな。




ちなみに製法はシュガーバッター、配合はいつもその時の気分なので毎回同じものではないので、次はちょっと変えてみます。



卵は『2個』で、ちゃんと計らなかったからそのせいもあるのかも。


なんか小さい卵だったし(笑)


粉、砂糖、バター100gだったら、卵も100gだもんね。。




余計に牛乳入れたのも悪かったな。


大匙1ほど。


なんで牛乳入れようと思ったんだろう(´Д`)笑




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割れ目が戻っちゃってヘンすぎる!(笑)



こんな出来じゃちゃんとお皿に移して写真撮る気も起きなかったぜ。



近々リベンジします!
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by kinako-12don | 2012-03-18 18:13 | お菓子作り
ホワイトデー
おはようございます☆


今日は丸一日お家にこもっていろいろやろうかと思ってまーす


旦那さんは朝から職場の人と温泉へ。


箱根に行くって張り切ってましたよ!


私と行くときは計画立ててくれないのに、自分で行く場所決めてネットで超調べてた。


私との時もやってくれればいいのに。(笑)










今年のバレンタインデーは私がケーキ作りに失敗して、旦那さんはさみしい思いをしたでしょう。(笑)



でもホワイトデーだからってチョコをくれました。



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かわいい~*



こういうかわいい箱って開ける前からテンションあがっちゃう(´∀`)



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お花のチョコ。


かわいい。


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これはドライラズベリーだったかな?が入ってて。


おいしかったです☆




こういうちょっとお高めなチョコレートは香りを楽しんだり風味を味わったりするのだけど、風邪引いてて鼻詰まってたせいか、よく分かりませんでした。(笑)



でも、とってもおいしかったー



またよろしくね、旦那さん♡(笑)
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by kinako-12don | 2012-03-18 08:42 | 日常



毎日のこと。大好きなお菓子作り、お料理、カメラ、リメイクなど気まぐれに書いてます。
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