スフレチーズケーキ
こんばんは☆




先々週あたりに作ったスフレチーズケーキです




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もう四月はお菓子作れないと思ってたので、賞味期限が近付いてきてたクリームチーズを使いたくて。




しかも大きいココットが安く手に入ったので、それを使ってみたかったのでスフレにしました。





スフレってあんまり作ったことなくてチャレンジしたんだけど、下準備も適当、レシピもこんなもんかな?って感じで作りました(笑)



前回作ったの、たぶん5~6年前だったと思う。。






意外と目分量とか適当に作るとめっちゃ美味しくできたりするんだよね。




逆に気合い入れてるときに限って失敗率高かったりします、私の場合(笑)






やっぱり大雑把に作ったせいか、オーブンから出したらみるみるしぼんでいきました(笑)



ココットのふちが焼き縮みしとる・・・



バターしか塗らなかったせいだな。



でもスフレって基本しぼむよね?←言い訳




味は良かった。食べれない味ではなかった(笑)





でも・・・


スフレもレアもいいけどやっぱり、チーズケーキはベイクドがいいなぁ☆





あーベイクドチーズケーキ食べたくなってきたぁぁ(´∀`)
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by kinako-12don | 2012-04-17 18:53 | お菓子作り
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